Вино и еда (Эногастрономия)

Для чего нужно разбираться в вине? Конечно, в первую очередь для того чтобы правильно подбирать сочетание еды и вина. Вино может украсить самый простой ужин, добавив  ему новых красок нюансов и ощущений, но ошибочный выбор может испортить ваше любимое блюдо. Так как же сделать правильный выбор? Во первых, есть распространенные стереотипы (при этом ошибочные),например, Вино и фрукты и шоколад....о других тонкостях эногастрономии вы узнаете на мастер-классе...

-Вы узнаете какие вина являются универсальными и выручат вас в любой ситуации

-Узнаете особенности сочетания русской кухни с вином

-Узнаете основные принципы сочетания вина и еды

-Узнаете при чем здесь ВОДА

-На практике мы прдегустируем несколько образцов вина, и обратим ваше внимание на те особенности во вкусе и аромате , по которым можно найти эногастрономическое сочетание.